Aynı çikolata shake'ini her sabah içmek tutucu olabilir ama lezzet açısından monoton bir hale gelebilir. Aslında elinizdeki tek bir Formula 1 çikolata kutusuyla, sadece 1-2 ek malzeme ekleyerek tamamen farklı 7 öğün yaratabilirsiniz. Her tarif yaklaşık 5 dakikada hazır, çoğu mutfağında zaten bulunan malzemeler.
Temel Tarifin Yapısı
Her shake'in temeli aynı: 2 ölçek (yaklaşık 26 g) Formula 1 Çikolatalı, 240 ml süt veya yağsız bitki sütü, ve buz. Üzerine eklediğiniz aroma katmanı tarifi farklılaştırır. Ölçü şudur: ana shake 220-250 kalori arası, 9 g civarı protein. Üstüne ekleyeceğiniz her malzeme bu rakamı yukarı çeker, aşağıda her tarifte yaklaşık değerler verilmiştir.
Hazırlama yöntemi her tarif için aynı: tüm malzemeleri blender'a koyun, 30-45 saniye yüksek devirde karıştırın, hemen tüketin. Kalın kıvam isteyenler için 4-5 küp buz ekleyin.
1. Klasik Çikolata-Muz
Türkiye'de en sevilen kombinasyon. Muzun doğal şekeri ve potasyumu, kakaonun antioksidan yapısı ile birleşir.
- 2 ölçek Formula 1 Çikolatalı
- 1 olgun muz
- 240 ml süt
- 4 buz küpü
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı bal
Yaklaşık 320 kalori, 12 g protein. Antrenman öncesi 30 dakika kala içildiğinde hızlı enerji sağlar.
2. Fındık Ezmeli Çikolata
Türk damak tadına çok yakın. Doğal fındık ezmesi bulamazsanız fıstık ezmesi de aynı işi görür.
- 2 ölçek Formula 1 Çikolatalı
- 1 yemek kaşığı tuzsuz fındık ezmesi
- 240 ml badem sütü
- 4 buz küpü
Yaklaşık 350 kalori, 14 g protein. Tek başına yapan ya da hafif öğleden sonra atıştırması olarak ideal.
3. Ahududu-Çikolata
Klasik Avrupa pasta dünyasının kombinasyonu. Donmuş ahududu kullanırsanız buz eklemenize gerek kalmaz.
- 2 ölçek Formula 1 Çikolatalı
- 1 avuç (yaklaşık 80 g) donmuş ahududu
- 240 ml süt
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı yulaf
Yaklaşık 290 kalori, 11 g protein. C vitamini ve lif değeri yüksek.
4. Mocha (Çikolata-Kahve)
Sabah ilk öğün için harika. Soğuk veya sıcak demlenmiş espresso shot kullanın, granül kahve değil.
- 2 ölçek Formula 1 Çikolatalı
- 1 shot espresso (30 ml) veya 1 yemek kaşığı soğuk demleme
- 240 ml süt
- 4 buz küpü
- 1 tatlı kaşığı kakao tozu
Yaklaşık 260 kalori, 11 g protein. Kafein içeriği orta, sabah enerji ihtiyacı için yeterli.
5. Portakal-Çikolata
Bu kombinasyonu pek alışılmadık bulanlar deneyince fikrini değiştiriyor. Portakal kabuğunun hafif acı tonu, çikolatanın derinliğine yakışıyor.
- 2 ölçek Formula 1 Çikolatalı
- 1 küçük portakalın suyu (yaklaşık 100 ml)
- 140 ml süt
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 4 buz küpü
Yaklaşık 270 kalori, 10 g protein. C vitamini ile zenginleştirilmiş.
6. Hindistan Cevizi-Çikolata
Tropik bir his arıyorsanız bu tarif ideal. Hindistan cevizi sütü kıvamı zenginleştirir.
- 2 ölçek Formula 1 Çikolatalı
- 240 ml hindistan cevizi sütü (kutu, %50 yoğunluk)
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 4 buz küpü
Yaklaşık 310 kalori, 10 g protein. Doymuş yağ oranı diğer tariflerden biraz daha yüksek (orta zincirli yağ asitleri içerir).
7. Tarçınlı Çikolata-Bal
Klasik Türk damak zevkine en yakını. Tarçın kan şekeri dengesine yardımcıdır.
- 2 ölçek Formula 1 Çikolatalı
- 240 ml süt
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 4 buz küpü
Yaklaşık 290 kalori, 12 g protein. Akşamüstü atıştırması yerine tercih edilebilir.
Lezzeti Yükselten Genel İpuçları
Soğukluk önemli: Buz miktarını ihtiyaca göre ayarlayın. Az buz daha yoğun bir tat, çok buz daha hafif ve serinletici.
Süt seçimi: İnek sütü en yüksek protein verir. Laktoz hassasiyetiniz varsa badem, yulaf veya soya sütü tercih edin. Badem sütü daha hafif, yulaf sütü daha kremalı bir tat verir.
Tatlandırıcı: Bal, akçaağaç şurubu veya hurma şurubu doğal alternatiflerdir. Önce ek tatlandırıcı koymadan deneyin; çoğu tarif ek tatlıya ihtiyaç duymuyor.
Kıvam ayarı: Daha kremalı isterseniz 1 yemek kaşığı yulaf veya yarım avokado ekleyin (avokado tadı çok ince algılanır, kıvamı belirgin değiştirir).
Saat seçimi: Kahvaltı, ara öğün veya antrenman öncesi/sonrası uygun. Akşamüstü kahve içermeyen tarifler tercih edilmeli (uyku bozulmasın diye).
Hazırlama Sırasında Sık Yapılan Hatalar
Birinci hata, çok sıcak suyla karıştırmak. Formula 1 sıcak suda topaklanır ve emülsiyonu bozar; her zaman soğuk süt veya oda sıcaklığında yağsız süt kullanılmalı.
İkinci hata, blender'sız hazırlamak. Çatal veya çırpıcıyla karıştırmak topaklanmaya yol açar. Küçük bir USB blender bile yeterli olur.
Üçüncü hata, fazla meyve eklemek. 1 muz veya 1 avuç dondurulmuş meyve yeter; daha fazlası shake'in protein-karbonhidrat dengesini bozar.
Hangi Tarif Kim İçin?
Antrenman yapanlar için en uygun olan muzlu, fındık ezmeli ve mocha versiyonlar. Kilo kontrolü programı içindekilerin ahududu ve portakal tariflerini tercih etmesi mantıklıdır - kalori değeri daha düşük. Damak çeşitliliği isteyenler için tarçın-bal ve hindistan cevizi versiyonları haftalık rotasyona girer.
Hangi tarif olursa olsun, Formula 1'i öğün yerine kullanıyorsanız (kilo kontrolü hedefi varsa) günde maksimum 2 öğünü shake ile değiştirin, kalan öğün katı gıda olsun. Programınızı netleştirmek için ürün detay sayfasındaki kullanım rehberini de inceleyebilirsiniz.
